CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

15 février 2009

Quatre quarts aux pépites de chocolat

Je fais ce gâteau depuis des années, à chaque fois qu'on a des fêtes de famille, et il est mangé en moins de 2 !! Succès GA-RAN-TI !!J'avais trouvé la recette sur une fiche offerte dans les plaquettes de chocolat ! Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Au moins 150 grammes de chocolat patissier (Plus, pour les gourmands !)- 3 oeufs- 200 grammes de beurre- 200 grammes de farine- 200 grammes de sucre- 1 pincée de sel Go !* Préchauffer le four thermostat 5.* Couper le chocolat en pépites.* Malaxer le beurre de façon à le... [Lire la suite]
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15 février 2009

Chocolats fourrés au Praliné

J'utilise les moules à chocolats Silikomart, mais on peut trouver d'autres marques, dans n'importe quel magasin de vaisselle et décoration (Ambiance & Styles, BHV, etc... et même Truffaut !)Perso je les trouve parfaits : de bonne qualité et faciles à nettoyer ! Pour réaliser une quinzaine de chocolats, il vous faut...- 200 grammes de chocolat patissier (Noir, Blanc, Lait... c'est au choix !)- 100 grammes environ de Pralinoise (tablette vendue au rayon chocolats, dans tous magasins) C'est parti !* Commencer par faire fondre... [Lire la suite]
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