CooKatell

17 août 2009

Meringues

Pour ne pas gâcher ses blancs d'oeufs non utilisés lors des recettes de mousses ou autres, pourquoi ne pas faire quelques meringues ?Il est possible de les colorer avec du colorant alimentaire, de les parfumer avec du sirop... De plus c'est très facile...

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Tags: Blancs d'oeufs

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13 août 2009

Sablés imprimés

Pour accompagner une crème, une mousse ou une simple tasse de thé, voici de jolis et délicieux sablés à déguster ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 250 grammes de farine- 125 grammes de beurre- 150 grammes de sucre glace- 1 oeuf- 1 cuillère...

Posté par Katell56 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Scrapcooking, Sablés

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12 août 2009

Muffins à la Vanille au coeur de Nutella

Des muffins très moelleux (j'ai gardé la base des muffins Cacao). Au p'tit dej', au goûter ou juste par gourmandise, régalez vous ! Chez moi, ils ont tous été mangés en moins de 2 ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour une quinzaine de...

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Tags: Vanille, Pâte à Tartiner, Muffins

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19 juillet 2009

Cupcakes Cacao

Pour changer de mes délicieux cupcakes à la vanille, j'ai voulu tenter cette nouvelle recette trouvée dans le livre "Mon cours de cuisine - Les basiques chocolat" aux editions Marabout, que j'ai légèrement modifiée.J'ai fait une première fournée de cupcakes,...

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Tags: Chocolat, Cupcakes, Muffins

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14 juillet 2009

Fobrownies

Euh... Fobrownies ?! Je vous explique !Ben c'est juste qu'à la base c'est une recette de brownies, mais j'aime pas les cerneaux de noix donc c'est seulement des petits gâteaux au chocolat avec un petit aspect de brownies (vous suivez ?) et c'est tout...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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5 juillet 2009

Mini Muffins aux Pépites de Chocolat...

... ou Premier test de l'appareil à Muffins ! Alors voici tout d'abord la recette, les photos, et je vous en parle plus en détails ensuite ;-) Pour réaliser cette recette, il vous faut : - Pour 45 mini-muffins - - 200 grammes de chocolat pâtissier- 225...

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Tags: Pépites, Chocolat, Muffins

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7 juin 2009

Cupcakes à la Vanille

Cela faisait bien longtemps que je voulais essayer de faire ces p'tits gâteaux tout beaux tout décorés, les fameux cupcakes !Pour la première fois j'ai choisi une recette très simple : les cupcakes à la vanille recouverts d'un glaçage au sucre.Cette recette...

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Tags: Vanille, Cupcakes

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5 mars 2009

Palets de Praliné Imprimés

Avez-vous entendu parler du Scrapcooking ? Le Scrapcooking, c'est décorer ses pâtisseries à l'aide de moules originaux, pochoirs, feuilles imprimées, etc...Pour en savoir plus, vous pouvez visiter le blog, le lien se trouve dans mes favoris (en bas à...

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Tags: Chocolat, Praliné, Scrapcooking

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2 mars 2009

Roses des Sables

J'ai appris à les faire lors d'un "atelier cuisine" en CE2, autant dire que c'est très facile, et très sympa à réaliser avec ses enfants (et même les plus jeunes !).Sur le net vous trouverez beaucoup de recettes de roses des sables à base de végétaline,...

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Tags: Chocolat

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18 février 2009

Truffes au chocolat

J'en fais chaque année, à la période de Noël... Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 400 grammes de chocolat amer- 200 grammes de beurre- 200 grammes de sucre semoule- 2 jaunes d'oeuf- 100 grammes de cacao en poudre Go ! * Faire fondre le chocolat...

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Tags: Chocolat

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