CooKatell

18 août 2009

Papillotes de Poulet & de Melon au Lait de Coco

Je publie rarement des recettes de plats salés, et pour cette fois ci j'ai choisi une recette plutôt originale ! Elle peut surprendre, le melon étant rarement cuisiné de cette façon, mais le mélange sucré-salé est intéressant !J'ai choisi de servir ce...

Posté par Katell56 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Lait de Coco, Melon

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17 août 2009

Meringues

Pour ne pas gâcher ses blancs d'oeufs non utilisés lors des recettes de mousses ou autres, pourquoi ne pas faire quelques meringues ?Il est possible de les colorer avec du colorant alimentaire, de les parfumer avec du sirop... De plus c'est très facile...

Posté par Katell56 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs d'oeufs

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17 août 2009

Gâteau Breton

Un blog de cookeuse bretonne sans recettes bretonnes, c'était pas possible !Voici la recette du gâteau breton, plein de beurre comme on l'aime ici !Je dois vous avouer que je ne connais pas la VRAIE recette de ce gâteau, c'est peut être bien celle ci,...

Posté par Katell56 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Bretagne, Jaunes d'oeuf

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16 août 2009

Verrines de Jambon, Concombre et Fromage

Un apéritif prévu au dernier moment ? Et bien voici des verrines très simples à préparer, déclinables à l'infini !On a tous du jambon, du fromage et un ou deux légumes qui trainent dans le frigo, le but étant toujours d'avoir des légumes, de la viande...

Posté par Katell56 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Concombre, Jambon

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15 août 2009

Pfiouuu... y'a du boulot !

Eh non, pas de nouvelles recettes aujourd'hui ! Mais je ne chôme pas pour autant : je suis en train d'ajouter un lien, sous chaque recette, pour faciliter l'impression. J'ai donc tous les fichiers .pdf à créer, les photos à recadrer... c'est du boulot...

Posté par Katell56 à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2009

Panna Cotta au Chocolat Blanc

Voici une autre recette de Panna Cotta, c'est tellement rapide à préparer, et si bon ! Pourquoi s'en priver ?Accompagnés d'un coulis de framboises, les 2 se mariant si bien ensemble ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 verrines - -...

Posté par Katell56 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Framboises, Panna Cotta

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14 août 2009

Crumble aux Pommes & Fruits Rouges

Un dessert frais et léger, idéal en cette saison ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 6 verrines - - 6 pommes Golden- 250 grammes de fruits rouges- 75 grammes de sucre semoule- 120 grammes de sucre roux- 60 grammes de beurre- 1 jus de...

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Tags: Crumble, Fruits Rouges, Pommes

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13 août 2009

Sablés imprimés

Pour accompagner une crème, une mousse ou une simple tasse de thé, voici de jolis et délicieux sablés à déguster ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 250 grammes de farine- 125 grammes de beurre- 150 grammes de sucre glace- 1 oeuf- 1 cuillère...

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Tags: Scrapcooking, Sablés

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12 août 2009

Muffins à la Vanille au coeur de Nutella

Des muffins très moelleux (j'ai gardé la base des muffins Cacao). Au p'tit dej', au goûter ou juste par gourmandise, régalez vous ! Chez moi, ils ont tous été mangés en moins de 2 ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour une quinzaine de...

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Tags: Vanille, Pâte à Tartiner, Muffins

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11 août 2009

Yaourts aux Sirops

Les yaourts fleurissent sur la blogosphère culinaire !! A force d'en voir partout, j'avais très envie d'en faire moi aussi !!Et heureusement, ma maman avait une yaourtière qui trainait dans le placard depuis des lustres !! Alors je l'ai ressortie, ainsi...

Posté par Katell56 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangues, Barbe à Papa, Bleuet, Pomme d'Amour, Pêche Melba, Sirops, VanilleCannelle

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