Articles populaires

11 août 2009

Yaourts aux Sirops

Les yaourts fleurissent sur la blogosphère culinaire !! A force d'en voir partout, j'avais très envie d'en faire moi aussi !!Et heureusement, ma maman avait une yaourtière qui trainait dans le placard depuis des lustres !! Alors je l'ai ressortie, ainsi...

Posté par Katell56 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangues, Barbe à Papa, Bleuet, Pomme d'Amour, Pêche Melba, Sirops, VanilleCannelle

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17 août 2010

Salade florale au Quinoa

J'ai trouvé des fleurs comestibles !! Enfin !! Oui, mais que faire avec... une salade... mais avec quels ingrédients ? Eh bien j'ai eu envie "d'innover" ^^ Vous verrez rarement ce genre de légumes sur mon blog ! Les concombres et les betteraves sont loin...

Posté par Katell56 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concombre, Betterave, Capucine, Fleurs comestibles, Mesclun, Pensée, Quinoa

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15 août 2010

Salade sucrée/salée de boulgour, germes de poireaux et melon

Jeudi midi, j'ouvre le frigo... hmm... j'ai bien envie d'une salade mais que mettre dedans ?Un peu de melon, quelques tomates, de la feta et des germes de poireaux. Drôle de mélange, mais pourquoi pas ?Reste plus qu'à cuire un peu de boulgour ! Pour réaliser...

Posté par Katell56 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Melon, Tomates, Feta, Boulgour, Germes, Salade

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29 décembre 2009

Bûche au Nutella

Ou plutôt une bûchette ^^Cette recette est extraite du blog de Synda, j'ai divisé les quantités par deux puisque nous n'étions que 3, et nous nous sommes régalés !!Vous trouverez la recette originale ici ! Pour réaliser cette recette, il vous faut......

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Tags: Chocolat, Gâteau, Bûche, Noël, Nutella, Roulé

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22 février 2010

Mini Cakes façon Bretonne

C'est l'occasion d'étrenner mes nouveaux mini moules à cake en silicone, et parce que la Bretagne me manque trop, de retrouver les saveurs de cette région en tentant une recette à base de farine de sarrasin (ou farine de blé noir, celle que l'on utilise...

Posté par Katell56 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Fromage, Jambon, Bretagne, Sarrasin

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27 novembre 2009

Tarte au Poulet, Champignons et Moutarde à l'Estragon

J'adore l'estragon, et j'ai découvert la moutarde à l'estragon grâce à Nell et sa tarte au chèvre qui me semble si délicieuse !Bref, c'est connu, l'estragon ça se marie hyper bien avec les volailles (ma mamie préparait de délicieux coquelets avec une...

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Tags: Brasserie, Estragon, Poulet, Champignons, Dinde

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24 août 2009

Aumônières Pommes & Caramel au Beurre Salé

Et voici comment clôturer un bon repas de crêpes ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 2 personnes - - 2 crêpes (Recette)- 1 pomme- 2 belles cuillères à soupe de caramel au beurre salé Go ! * Dans une casserole, faites revenir les pommes...

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Tags: Crêpe, Caramel, Pommes, Bretagne, Aumônières

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4 septembre 2009

Aumônières Poires & Chocolat

Après les aumônières pommes/caramel, voici celles aux poires et au chocolat ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : - Pour 2 personnes - - 2 crêpes (Recette)- Sauce chocolat (Recette)- 2 petites poires (fruits frais ou au sirop) Go ! * Couper les...

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Tags: Crêpe, Chocolat, Poire, Bretagne, Aumônières

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10 janvier 2010

Bûche au Chocolat Noir et son Coulis de Framboises

Bon, effectivement, c'est plus trop l'époque des bûches mais plutôt celles des galettes des rois ! Mais j'aime pas les galettes... par contre les bûches, oui !La recette de la génoise est la même que celle réalisée pour la bûche au Nutella.Celle ci fait...

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Tags: Chocolat, Scrapcooking, Framboises, Bûche, Noël

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21 mars 2010

Crème Brûlée au Chocolat

Cette recette est extraite d'un livre paru aux éditions Hachette "Chocolat". La recette de base est pour 6 personnes, j'ai modifié les quantités car nous étions moins nombreux (4) et finalement j'ai pu réaliser 6 crèmes ! Pour réaliser cette recette,...

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Tags: Chocolat, Crème, Crème Brûlée, Jaunes d'oeuf

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7 août 2010

Gratin de boulgour

C'est une recette de Laurent Mariotte de l'émission "Petits plats en équilibre" sur TF1, à laquelle j'ai apporté quelques modifications... Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 personnes - - 200 grammes de boulgour- 100 grammes de dés...

Posté par Katell56 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Champignons, Boulgour, Gratin

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13 mars 2009

Sachertorte

Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 8 personnes - Gâteau - 100 grammes de chocolat- 200 grammes de sucre- 100 grammes de confiture d'abricots- 6 oeufs- 100 grammes de farine- 100 grammes de fécule de pommes de terre- 80 grammes de beurre...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Abricot, Glaçage

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18 août 2010

Smoothie Mangue/Orange et Coco

Pour bien débuter la journée, ou bien se relaxer sous son parasol, voici un petit cocktail de fruits bien frais !! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 2 personnes - - 1 mangue- 2 belles oranges- 75 ml de lait de coco- 1 pointe de vanille...

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Tags: Mangues, Lait de Coco, Oranges, Smoothie

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14 août 2009

Panna Cotta au Chocolat Blanc

Voici une autre recette de Panna Cotta, c'est tellement rapide à préparer, et si bon ! Pourquoi s'en priver ?Accompagnés d'un coulis de framboises, les 2 se mariant si bien ensemble ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 verrines - -...

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Tags: Chocolat, Crème, Framboises, Panna Cotta

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18 novembre 2009

Crème Brûlée à la Vanille

Et voilà l'occasion d'étrenner mon beau chalumeau de cuisine !C'est hyper pratique ce truc, très facile d'utilisation et le sucre est caramélisé en moins de deux ! Le résultat est parfait ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 personnes...

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Tags: Vanille, Crème, Crème Brûlée, Jaunes d'oeuf

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30 décembre 2009

Sablés à la Vanille

Je suis très satisfaite de cette recette, moi qui ai toujours du mal à préparer mes pâtes sablées (trop collantes, trop ceci, trop cela...), là c'est parfait ! Je pense que c'est une bonne base, j'en referais certainement mais à base de fleur d'oranger...

Posté par Katell56 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Scrapcooking, Sablés, Biscuits

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14 février 2010

Mini Feuilletés au Foie Gras

Non, rassurez-vous, le blog n'est pas laissé à l'abandon ! C'est juste que ce n'est pas évident entre le travail, la fatigue... de trouver un peu de temps pour publier mes recettes et j'en suis désolée ! Celle-ci, je l'ai trouvée sur un de mes blogs culinaires...

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Tags: Feuilletés, Figues, Foie Gras

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5 janvier 2010

Muffins aux Pommes & Caramel

Vous l'aurez compris maintenant... j'adore les muffins ! C'est si rapide à préparer ! Parfait pour un goûter improvisé à la dernière minute... Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 6 muffins - - 1 pomme- 8 caramels- 1 oeuf- 1/2 yaourt nature-...

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Tags: Caramel, Muffins, Pommes

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21 juin 2009

Pâte à tartiner

Recette très simple et très rapide, cela ne vous prendra que 5 minutes ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 200 grammes de pralinoise- 15 grammes de chocolat noir- 150 grammes de lait concentré sucré- 5 centilitres de crème liquide Go ! * Mettre...

Posté par Katell56 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Praliné, Pâte à Tartiner

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22 février 2009

Cake à la Vanille

Recette extraite du livre "Les Cakes de Sophie" (Collection de livre de recettes vraiment très sympa !!). Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 3 oeufs- 170 grammes de sucre- 160 grammes de farine- 1/3 d'un sachet de levure- 170 grammes de beurre-...

Posté par Katell56 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Cake, Gâteau

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12 août 2010

Compote Express Pomme-Vanille

Comment réaliser en quelques minutes une délicieuse compote de pommes sans sucres ajoutés, au goût subtil de vanille... Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 2 personnes - - 5 pommes (des Royal Gala pour moi, je n'achète que ça) - 1 petite...

Posté par Katell56 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pommes, Compote

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10 août 2010

Kinder Surprenant

Voici une petite recette très étonnante, qui ravira les enfants (aussi bien les petits que les plus grands... ahem :-p) !Je l'ai dénichée sur le blog d'Auwowe : Krollement-bon Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 6 personnes - - 6 oeufs...

Posté par Katell56 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Framboises, Kinder

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8 août 2010

Tomates Cerise façon Pommes d'Amour

Plein de petites tomates cerises dans le jardin... Un apéro organisé au dernier moment... Et voilà le résultat ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 200 grammes de tomates cerise- 80 grammes de sucre- Graines de pavot Go ! * Préparer les tomates,...

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Tags: Caramel, Tomates, Pavot

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24 octobre 2010

Muffins aux Pépites de Chocolat

J'ai honte... cela fait un mois que je n'ai pas publié d'articles !Heureusement que le jeu Interblog est là, il m'oblige à mettre mon blog un minimum à jour !! Aujourd'hui je vous propose donc une recette de muffins aux pépites de chocolat très moelleux...

Posté par Katell56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pépites, Chocolat, Muffins

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29 août 2010

Coulant au Chocolat

Cette recette, je l'avais mise de côté depuis déjà plusieurs mois, mais j'oubliais à chaque fois de la ressortir. Et depuis la semaine dernière, on va dire que je rattrape le temps perdu... je n'arrête pas de préparer ces délicieux coulants au chocolat...

Posté par Katell56 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Coulant

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