Articles populaires

3 mars 2009

Galettes de Blé Noir Roulées au Fromage Ail & Fines Herbes

Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Galettes de blé noir (à faire soi-même, sinon on en trouve en paquet de 3 ou 6 en magasins)- Fromage ail et fines herbes (Boursin, Tartare... J'utilise celui de Carrefour, très bon, mais aussi très facile...

Posté par Katell56 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe, Fromage

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10 mars 2009

Gâteau Krystell

Pourquoi ce nom me direz-vous ?Tout simplement car c'est le prénom de la personne qui a donné cette recette à ma maman ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 100 grammes de chocolat- 100 grammes de beurre- 45 grammes de farine- 100 grammes de...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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15 octobre 2009

Clafoutis aux Carottes

Un clafoutis salé... tiens, pourquoi pas ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 à 6 personnes - - 800 grammes à 1 kilo de carottes- 6 oeufs- 40 centilitres de lait- 35 centilitres de crème liquide- 6 cuillères à café de Maïzena- Cumin-...

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Tags: Carottes, Clafoutis

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15 février 2010

Gâteau aux Poires

... et... HAPPY BIRTHDAY COOKATELL !! Eh oui, CooKatell fête son premier anniversaire ! Il y a un an, jour pour jour, alors que j'étais en repos forcé à la maison, je créais ce blog afin d'y publier mes recettes préférées ! Alors en un an, le blog a connu...

Posté par Katell56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Poire

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18 juillet 2009

Mousse Feuilletée au Chocolat

Après de nombreuses hésitations, j'ai choisi de suivre la recette de mousse au chocolat de Titenoon. Je l'avais faite il y a déjà quelques mois, et je l'avais adorée ! La seule différence est que je n'ai pas mis de crème liquide, juste les oeufs et le...

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Tags: Chocolat, Mousse

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13 juillet 2009

Purée de Courgettes Express

Une purée délicieuse réalisée en 2-3 mouvements ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : - Pour 2 personnes - - 4 à 5 courgettes de taille moyenne- 1 oignon- 10 centilitres de crème liquide (voire moins)- Fromage râpé- Sel & Poivre Go ! * Laver et...

Posté par Katell56 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Purée

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12 septembre 2009

Panna Cotta tout Chocolat

Non, vous ne rêvez pas : je publie enfin une nouvelle recette ! La reprise du travail est difficile et je manque de temps pour cuisiner ! J'espère pouvoir m'y remettre très vite. En attendant, voici une nouvelle recette de panna cotta... Pour réaliser...

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Tags: Chocolat, Panna Cotta

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23 août 2009

Caviar de Courgettes & Crème de Parmesan

Cette recette est extraite du livre "Verrines Toutes Fraîches !" aux éditions Marabout, qui regorge de plein de belles recettes ! Pour ces verrines, j'ai seulement modifié quelques quantités et quelques ingrédients. Pour réaliser cette recette, il vous...

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Tags: Courgettes, Parmesan

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7 juin 2009

Cupcakes à la Vanille

Cela faisait bien longtemps que je voulais essayer de faire ces p'tits gâteaux tout beaux tout décorés, les fameux cupcakes !Pour la première fois j'ai choisi une recette très simple : les cupcakes à la vanille recouverts d'un glaçage au sucre.Cette recette...

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Tags: Vanille, Cupcakes

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13 août 2009

Sablés imprimés

Pour accompagner une crème, une mousse ou une simple tasse de thé, voici de jolis et délicieux sablés à déguster ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 250 grammes de farine- 125 grammes de beurre- 150 grammes de sucre glace- 1 oeuf- 1 cuillère...

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Tags: Scrapcooking, Sablés

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21 août 2009

Pain Blanc (MAP)

Ma maman possède une machine à pain depuis quelques années, mais je ne m'en suis jamais vraiment servi... Pour mes (re-)débuts, je me suis lancé dans une recette vraiment très simple, très basique (celle trouvée dans la notice !). J'ai d'ailleurs hésité...

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Tags: Pain, MAP

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16 février 2009

Gâteau au Yaourt au chocolat de Mickey

Voici le tout premier gâteau que j'ai fait petite avec ma soeur, et que j'ai fait par la suite des milliers de fois ! J'étais abonnée au Club des Amis de Mickey, et ils m'avaient donc envoyé cette recette en cadeau !Après de petites recherches sur le...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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15 février 2009

Chocolats fourrés au Praliné

J'utilise les moules à chocolats Silikomart, mais on peut trouver d'autres marques, dans n'importe quel magasin de vaisselle et décoration (Ambiance & Styles, BHV, etc... et même Truffaut !)Perso je les trouve parfaits : de bonne qualité et faciles à...

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Tags: Chocolat, Praliné

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15 février 2009

Blinis au Surimi

J'ai trouvé cette idée sur Internet pendant les fêtes de fin d'année, je voulais des petits toasts originaux... Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Des mini-blinis (on trouve dans le commerce des boites de 16 ou 20 blinis)- Du surimi râpé-...

Posté par Katell56 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blinis, Surimi

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14 juillet 2009

Riz au Lait de Coco

Attention, il s'agit d'une recette salée, et non sucrée !Ce riz au lait de coco accompagne délicieusement les viandes blanches épicées. Pour réaliser cette recette, il vous faut : => pour un volume de riz :- 1,5 volume d'eau- 1 volume de lait de coco-...

Posté par Katell56 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de Coco, Riz

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16 février 2009

Pâte à crêpes

La bretonne pur souche que je suis ne pouvait pas passer à côté de la recette de la pâte à crêpes !! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 250 grammes de farine- 3 oeufs- 1 cuillère à café de sucre- 1/2 litre de lait- 2 cuillères à café de beurre...

Posté par Katell56 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe, Bretagne

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28 novembre 2010

Craquelés au lait concentré

Une recette par mois... ahem... de mieux en mieux !! Il faut vraiment que je reprenne ce blog en mains...Bon, celle ci est ma participation au jeu Interblog, 11ème édition !!J'ai déniché cette recette sur le blog Chocolat à tous les étages, une vraie...

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Tags: Chocolat, Cookies

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19 février 2010

Mini Feuilletés Saucisse

Un grand classique, ces feuilletés sont très simples à préparer !Pour la petite anecdote... savez-vous à quel prix j'ai vu ces mêmes feuilletés en vente chez un traiteur ? 1 € pièce, rien que ça !! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 55...

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Tags: Feuilletés, Saucisse

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16 février 2010

Mini Feuilletés Fromage/Pavot

Autant les faire soi-même plutôt que de les acheter !! Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 1 pâte feuilletée pur beurre- Graines de pavot- Fromage râpé- 1 jaune d'oeuf Go ! * Préchauffer le four, thermostat 7.* Étaler la pâte feuilletée et y...

Posté par Katell56 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Feuilletés

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14 juillet 2009

Fobrownies

Euh... Fobrownies ?! Je vous explique !Ben c'est juste qu'à la base c'est une recette de brownies, mais j'aime pas les cerneaux de noix donc c'est seulement des petits gâteaux au chocolat avec un petit aspect de brownies (vous suivez ?) et c'est tout...

Posté par Katell56 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau

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5 novembre 2009

Cupcakes Praliné

A l'occasion d'Halloween, voici de délicieux petits cupcakes décorés de chauves souris et citrouilles !! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 80 grammes de beurre- 50 grammes de poudre de noisettes- 100 grammes de farine- 1 cuillère à soupe...

Posté par Katell56 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Praliné, Cupcakes

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9 août 2010

Tartelettes à la Tomate

Voici une recette de tartelettes parfaites pour l'apéritif, toujours réalisées avec les tomates cerises de mon jardin ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 1 rouleau de pâte feuilletée- 150/200 grammes de tomates cerises- Emmental râpé- Moutarde-...

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Tags: Tomates, Tartelettes

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7 août 2010

Biscuits à la cuillère

Cette recette est extraite d'un superbe livre : Ladurée Sucré de Philippe Andrieu (Ed. Chêne). Je vous invite à vous le procurer d'urgence, il regorge de délicieuses recettes : les célèbres macarons qui font la réputation de Ladurée, tartes aux fruits,...

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Tags: Biscuits, Ladurée

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7 avril 2010

Purée de Pommes de Terre

Les puristes diront que ma purée n'est pas une vraie purée... oui, y'a des grumeaux, ce qui la rend assez pâteuse, mais je l'ai faite avec les moyens du bord (oui je sais, il faut que je m'équipe ^^). Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour...

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Tags: Purée, Pommes de Terre

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25 août 2009

Cornets aux Framboises

Cette recette est tout simplement une variante du millefeuille de framboises en verrines, j'utilise les mêmes ingrédients. Mais LE truc intéressant dans celle ci... ce sont les cornets faits maison ! Pour les réaliser j'ai utilisé des cônes vendus sur...

Posté par Katell56 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème Pâtissière, Framboises

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