Articles populaires

16 août 2009

Verrines de Jambon, Concombre et Fromage

Un apéritif prévu au dernier moment ? Et bien voici des verrines très simples à préparer, déclinables à l'infini !On a tous du jambon, du fromage et un ou deux légumes qui trainent dans le frigo, le but étant toujours d'avoir des légumes, de la viande...

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Tags: Fromage, Concombre, Jambon

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8 novembre 2009

Muffins Beurre de Cacahuètes coeur de Nutella

J'suis tombée sur cette recette en zieutant le blog d'une amie Serial Cookeuse... un déliiiiiice !!!! Bon c'est loin d'être la recette de muffins la plus légère qui existe, mais c'est important de se faire plaisir parfois, n'est ce pas ?! J'ai seulement...

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Tags: Pâte à Tartiner, Muffins, Beurre de Cacahuètes

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17 janvier 2010

Bricks de Mâche à la Feta

C'est ma toute première recette de bricks et je ne suis pas déçue de celle-ci, parfaite en entrée ou bien pour un repas léger, accompagnés d'une salade.Et j'aime tellement les bricks, que j'ai mis un tas de recettes de côté du coup ! A suivre donc......

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Tags: Feta, Bricks, Mâche

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31 décembre 2009

Chocolats fourrés au Chocolat Blanc

Une recette toute simple pour de délicieux chocolats ! Un conseil : choisissez, si vous le pouvez, du chocolat de couverture, bien meilleur que le chocolat pâtissier ! J'ai acheté le mien chez G.Detou, à Paris, mais vous pourrez en trouver chez les chocolatiers...

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Tags: Chocolat, Scrapcooking, Ganache

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21 juin 2009

Rillettes de Thon à l'Estragon

Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 350 grammes de thon au naturel- 2 cuillères à soupe d'estragon haché- 1/2 citron- 2 petits-suisses- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de moutarde- Sel & Poivre Go ! * Egoutter le thon...

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Tags: Estragon, Rillettes, Thon

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13 mars 2009

Glaçage au chocolat

Un bon glaçage pour napper vos bons gâteaux ! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 150 grammes de chocolat- 4 cuillères à soupe d'eau- 50 grammes de sucre glace- 30 grammes de beurre Go ! * Faire fondre le chocolat, l'eau et le beurre (bain-marie...

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Tags: Chocolat, Gâteau, Glaçage

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23 mai 2009

Millefeuille de Framboises en Verrines

Le thème de ce blog, ce sont les recettes "très simples et rapides à réaliser". Ben là, je ne pouvais pas trouver plus simple !! Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 verrines - - 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 sachet de préparation pour...

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Tags: Crème Pâtissière, Framboises, Millefeuille

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7 juin 2009

Cake au Saumon & Estragon

Recette extraite du livre "Les Cakes de Sophie". Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 3 oeufs- 150 grammes de farine- 1 sachet de levure- 10 centilitres d'huile de tournesol- 12,5 centilitres de lait entier- 100 grammes de gruyère râpé- 1 pavé...

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Tags: Cake, Saumon, Estragon

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5 mars 2009

Palets de Praliné Imprimés

Avez-vous entendu parler du Scrapcooking ? Le Scrapcooking, c'est décorer ses pâtisseries à l'aide de moules originaux, pochoirs, feuilles imprimées, etc...Pour en savoir plus, vous pouvez visiter le blog, le lien se trouve dans mes favoris (en bas à...

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Tags: Chocolat, Praliné, Scrapcooking

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4 mars 2009

Tarte aux Poireaux & Dés de Saumon

Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 1 rouleau de pâte brisée- 200 à 250 grammes de poireaux émincés (surgelés ou au rayon frais)- 180 grammes de dés de saumon- 100 grammes de fromage râpé- 4 oeufs- 20 à 25 centilitres de crème liquide- 1 petit...

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Tags: Brasserie, Poireaux, Saumon

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30 août 2009

Salade de Fruits couronnée à la Vanille

Pour réaliser cette recette, il vous faut... - 3 oeufs- 120 grammes de sucre- 120 grammes de farine- 50 grammes de beurre- 3 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café de levure- 1 cuillère à café de vanille en poudre => Pour le sirop : - 1 jus d'orange-...

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Tags: Vanille, Gâteau, Fruits

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28 août 2009

Cookies aux Pépites de Chocolat

Je vous présente mes premiers cookies !!Je vous préviens, j'ai pas choisi la recette la plus light !A première vue, j'ai plutôt été déçue de ma recette... je pensais avoir de beaux cookies épais et bien moelleux, et eux sont plutôt raplapla ! Il n'empêche...

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Tags: Pépites, Chocolat, Cookies

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7 juin 2009

Crème Choco-Poire

Recette extraite du livre "Petites crèmes". Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 6 personnes - - 4 jaunes d'oeuf- 1 oeuf- 50 centilitres de lait entier- 80 grammes de sucre en poudre- 150 grammes de chocolat noir- 3 poires entières Go ! * Préchauffer...

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Tags: Chocolat, Crème, Poire

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27 février 2010

Mini Cakes à la Mimolette et au Carvi

Ceci est une recette extraite du livre "Mini Cakes" aux Éditions Marabout, j'ai légèrement modifié les quantités de fromage pour en ajouter un chouilla de plus !Cette recette m'a permis de découvrir les graines de carvi que je ne connaissais pas du tout....

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Tags: Cake, Carvi, Mimolette

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20 novembre 2009

Quiche à l'Oignon

Sortez vos lunettes de plongée, vos alumettes ou tout autre "truc" censé vous éviter de pleurer, car peler 700 grammes d'oignons, c'est dur, très dur. D'ailleurs si vous avez un "truc" qui fonctionne, c'est le moment de partager vos astuces ! Pour réaliser...

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Tags: Brasserie, Oignon, Quiche

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5 juillet 2009

Mini Muffins aux Pépites de Chocolat...

... ou Premier test de l'appareil à Muffins ! Alors voici tout d'abord la recette, les photos, et je vous en parle plus en détails ensuite ;-) Pour réaliser cette recette, il vous faut : - Pour 45 mini-muffins - - 200 grammes de chocolat pâtissier- 225...

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Tags: Pépites, Chocolat, Muffins

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3 novembre 2009

Mini Tartelettes aux Reines-Claudes

Je suis en plein dans ma période "tartelettes" depuis que j'ai reçu mes moules commandés sur Kookit ! Je me demande même si je ne vais pas m'en acheter une autre série...Bref, voici une nouvelle recette de tartes aux fruits (un comble pour moi qui m'en...

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Tags: Tartelettes, Prunes, Reine-Claude

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18 octobre 2009

Mousse au Chocolat aux éclats de Smarties

Aujourd'hui, pas vraiment de recette à vous proposer, mais plutôt une variante sympa pour changer des mousses au chocolat traditionnelles, histoire d'avoir un peu de croquant, et de couleurs ! J'ai tout simplement concassé des smarties que j'ai réparti...

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Tags: Chocolat, Mousse, Smarties

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12 octobre 2009

Muffins au Surimi & Feta

J'adore les muffins, j'adore le surimi... et j'avais très envie de tester les muffins salés ! Ces mini muffins, servis légèrement tièdes, sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée (mais là, en version grand format !). Pour réaliser cette recette, il...

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Tags: Surimi, Muffins, Feta

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27 septembre 2009

Panna Cotta à la Fève Tonka & Vanille

Je vous l'accorde, mes dernières recettes ne sont pas très variées... En tout cas, ça prouve à quel point les panna cotta sont rapides à réaliser quand on manque de temps comme moi !!Il y a encore quelques semaines, je n'avais jamais entendu parler de...

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Tags: Vanille, Panna Cotta, Fève Tonka

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26 août 2009

Pain au Boursin (MAP)

J'ai découvert cette recette dans le livre "Le meilleur de la machine à pain", aux éditions City Editions.Moi qui adore le fromage ail & fines herbes, cette recette m'a tout de suite intéressée !!D'après l'auteur, ce pain est parfait avec des grillades...

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Tags: Fromage, Pain, MAP

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20 août 2009

Mini Croissants Feuilletés Jambon/Fromage

Voici de mignons petits croissants pour l'apéro ! Je les ai réalisés grâce au Croissantier qui était vendu sur le site Miss Bricole. Je ne regrette pas mon achat, c'est très pratique !Vous pouvez bien sûr utiliser cette recette pour réaliser 2, voire...

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Tags: Fromage, Jambon, Feuilletés

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31 mai 2009

Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé

Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 à 6 petites verrines - - 75 grammes de beurre demi-sel- 6 cuillerées à soupe de sucre roux en poudre- 220 grammes de lait concentré demi écrémé non sucré- 80 grammes de riz rond- 1/2 litre de lait...

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Tags: Vanille, Caramel, Riz au Lait

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19 août 2009

Terrine de Poires à la Crème d'Amandes

Voici une recette extraite du livre "Les Terrines de Sophie" (excellent livre que je vous conseille !). Comme toutes les terrines, elle se prépare la veille afin qu'elle soit bien fraiche, plus facile à couper, et bien meilleure !!Elle se prépare très...

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Tags: Poire, Amandes, Terrine

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17 août 2009

Gâteau Breton

Un blog de cookeuse bretonne sans recettes bretonnes, c'était pas possible !Voici la recette du gâteau breton, plein de beurre comme on l'aime ici !Je dois vous avouer que je ne connais pas la VRAIE recette de ce gâteau, c'est peut être bien celle ci,...

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Tags: Gâteau, Bretagne, Jaunes d'oeuf

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