CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

19 septembre 2010

Churros

Pour certains, cela vous fera peut être penser aux fêtes foraines, moi, ça me rappelle l'été et les goûters pris le long de la plage de Carnac ^^

Pour réaliser cette recette, il vous faut...
- 1 bol de farine
- 1 bol d'eau
- sel
- huile pour friture

Go !
* Remplir un bol d'eau à ras bord, verser dans une casserole avec une pincée de sel et faire bouillir.
* Remplir ce même bol de farine, le verser dans l'eau bouillante et mélanger énergiquement.
* Dans une cocotte, faire chauffer l'huile (il m'a fallu une bouteille d'un litre entière pour avoir suffisamment d'huile dans le fond de ma cocotte).
* A l'aide d'une seringue ou d'une poche à douille et de ciseaux, réaliser des boudins de pâte d'une dizaine de centimètres que vous laisserez tomber directement dans l'huile. Laisser frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
* Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer aussitôt de sucre.
* Déguster nature, avec une sauce au chocolat, ou au caramel !

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Posté par Katell56 à 08:00 - Petits gâteaux, Chocolats & Friandises - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Avec du chocolat c'est délicieux ! Biz

    Posté par salomé, 19 septembre 2010 à 09:59
  • J'adore les churros mais je deteste la friture snif snif
    je viendrais les manger chez toi ^^ ils ont l'air trop bons!

    Posté par Titenoon, 19 septembre 2010 à 11:19
  • super bon ça

    Posté par sab, 19 septembre 2010 à 11:35
  • Ouiiiin! moi j'arrive pas à en faire! A chaque fois, ma pâte est trop dure et ne veux pas sortir de la poche... tu as utilisé une presse à biscuits?

    Posté par Fran_desbananes, 19 septembre 2010 à 11:56
  • ça met l'eau à la bouche!!!je vais essayer ça rapidement

    Posté par gigi, 19 septembre 2010 à 13:11
  • Hummm, ça donne envie !!

    Posté par Gourmandisesetci, 26 septembre 2010 à 20:58
  • Un délice et très gourmand!

    Posté par Pauline, 02 octobre 2010 à 17:47

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