Tomates Cerise façon Pommes d'Amour

Plein de petites tomates cerises dans le jardin... Un apéro organisé au dernier moment... Et voilà le résultat !

   

Pour réaliser cette recette, il vous faut...
- 200 grammes de tomates cerise
- 80 grammes de sucre
- Graines de pavot

Go !
* Préparer les tomates, soit en les laissant telles quelles, soit en les piquant sur un cure dent comme je l'ai fait. Verser les graines de pavot dans un ramequin.
* Faire chauffer le sucre dans une casserole avec un fond d'eau. Lorsque vous obtenez un joli caramel blond, faire chauffer à feu très doux. Le caramel refroidit très vite, et vous n'arriverez à rien si vous retirez la casserole du feu.
* Plonger alors les tomates dans le caramel (soit entièrement, soit à moitié), puis les rouler aussitôt dans les graines de pavot.

Comments

[Mély]

C'est sucré alors ?
C'est rigolo comme idée... :-)

[Stéphanie]

Encore une idée coincée quelque part dans ma tête depuis un moment. Les tomates cerises du jardin sont en train de rougir, ce sera l'occasion à ne pas manquer...

[annabelle]

j'aime en faire avec, aussi, des graines de sésame; mélange sucré salé très réussi

[sophie]

j'en ai deja fait, et ça été une vraie réussite! c'est délicieux, je les fait avec des graines de lin ;)
bravo elles ont très jolies!

[plumedange]

c'est trop mignon