CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

21 juin 2009

Rillettes de Thon à l'Estragon

Pour réaliser cette recette, il vous faut...- 350 grammes de thon au naturel- 2 cuillères à soupe d'estragon haché- 1/2 citron- 2 petits-suisses- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de moutarde- Sel & Poivre Go !* Egoutter le thon et émietter le finement dans un saladier.* Ajouter, dans l'ordre, les petits-suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus du demi-citron et l'estragon.* Mélanger à la fourchette. Saler et poivrer.* Mettre ces rillettes dans un bocal fermé hermétiquement et le placer une heure au... [Lire la suite]
Posté par Katell56 à 21:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 février 2009

Tarte au thon

Ultra rapide à réaliser, et y'a rien de plus simple ! Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Un rouleau de pâte brisée (ou mieux, faites la vous même si vous pouvez !)- Entre 150 et 200 grammes de thon naturel- 1 cuillère à soupe de moutarde- 25 cl de crème liquide- 100 grammes de fromage râpé- 1 pincée de thym et de romarin Go !* Préchauffer votre four thermostat 7.* Mélanger la moutarde et la crème liquide.* Egoutter le thon, l'émietter, et l'ajouter à la préparation.* Ajouter le fromage.* Ajouter les épices.* Etaler... [Lire la suite]
Posté par Katell56 à 17:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,