CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

04 avril 2010

Flans au Surimi

Voila une recette toute simple et rapide comme je les aime ! J'ai trouvé l'idée sur le blog de Soazig ! Je connaissais déjà cette recette, mais sans le fromage ail et fines herbes qui donne un goût délicieux !J'ai modifié quelques quantités, et le temps de cuisson également. Soazig préconise 2 fois 3 minutes, mais finalement c'était cuit en 3 minutes seulement !A servir avec de la salade verte...Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 6 petits flans -- 10 bâtonnets de surimi (ou bien l'équivalent en surimi râpé, ça facilite... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Muffins au Surimi & Feta

J'adore les muffins, j'adore le surimi... et j'avais très envie de tester les muffins salés ! Ces mini muffins, servis légèrement tièdes, sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée (mais là, en version grand format !). Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour environ 35 mini muffins -- 12 bâtonnets de surimi- 3 oeufs- 150 grammes de feta- 1 yaourt (gardez le pot !!)- 3 pots de farine - 1 pot d'huile- 1 sachet de levure- 8 millilitres de jus de citron- Sel Go !* Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6).* Couper les... [Lire la suite]
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15 février 2009

Blinis au Surimi

J'ai trouvé cette idée sur Internet pendant les fêtes de fin d'année, je voulais des petits toasts originaux... Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Des mini-blinis (on trouve dans le commerce des boites de 16 ou 20 blinis)- Du surimi râpé- Mayonnaise- Des herbes pour la déco : persil, biboulette, aneth... c'est vous qui voyez ! Go !* Faire dorer légèrement les blinis au four, quelques minutes.* Mélanger le surimi à la mayonnaise (l'idéal étant de faire la mayo soi-même !)* Etaler cette préparation sur les blinis... [Lire la suite]
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