CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

21 juin 2009

Rillettes de Thon à l'Estragon

Pour réaliser cette recette, il vous faut...- 350 grammes de thon au naturel- 2 cuillères à soupe d'estragon haché- 1/2 citron- 2 petits-suisses- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de moutarde- Sel & Poivre Go !* Egoutter le thon et émietter le finement dans un saladier.* Ajouter, dans l'ordre, les petits-suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus du demi-citron et l'estragon.* Mélanger à la fourchette. Saler et poivrer.* Mettre ces rillettes dans un bocal fermé hermétiquement et le placer une heure au... [Lire la suite]
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