CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

24 octobre 2010

Muffins aux Pépites de Chocolat

J'ai honte... cela fait un mois que je n'ai pas publié d'articles !Heureusement que le jeu Interblog est là, il m'oblige à mettre mon blog un minimum à jour !!Aujourd'hui je vous propose donc une recette de muffins aux pépites de chocolat très moelleux et gonflés comme il faut, dénichée sur le blog de Loli : La Cuisine de Loli.J'ai hâte de voir si Helens du blog Ma cuisine du Placard aura trouver son bonheur chez moi !!Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 12 à 14 muffins -- 300 grammes de farine- 120 grammes de... [Lire la suite]
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28 août 2009

Cookies aux Pépites de Chocolat

Je vous présente mes premiers cookies !!Je vous préviens, j'ai pas choisi la recette la plus light !A première vue, j'ai plutôt été déçue de ma recette... je pensais avoir de beaux cookies épais et bien moelleux, et eux sont plutôt raplapla ! Il n'empêche qu'ils sont très bons, moelleux (malgré leur fine épaisseur) et croustillants à la fois ! Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 50 à 60 cookies -- 225 grammes de farine- 225 grammes de beurre mou- 150 grammes de sucre- 150 grammes de cassonade- 2 oeufs- 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Mini Muffins aux Pépites de Chocolat...

... ou Premier test de l'appareil à Muffins ! Alors voici tout d'abord la recette, les photos, et je vous en parle plus en détails ensuite ;-) Pour réaliser cette recette, il vous faut :- Pour 45 mini-muffins -- 200 grammes de chocolat pâtissier- 225 grammes de beurre mou- 4 oeufs- 300 grammes de farine- 225 grammes de sucre- 80 ml de lait- 1 cuillère à soupe de levure- 1 cuillère à café de sucre vanillé- 1/2 cuillère à café de sel Go !* Pendant que le beurre se ramollit (faut compter une bonne demie heure), couper le... [Lire la suite]
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15 février 2009

Quatre quarts aux pépites de chocolat

Je fais ce gâteau depuis des années, à chaque fois qu'on a des fêtes de famille, et il est mangé en moins de 2 !! Succès GA-RAN-TI !!J'avais trouvé la recette sur une fiche offerte dans les plaquettes de chocolat ! Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Au moins 150 grammes de chocolat patissier (Plus, pour les gourmands !)- 3 oeufs- 200 grammes de beurre- 200 grammes de farine- 200 grammes de sucre- 1 pincée de sel Go !* Préchauffer le four thermostat 5.* Couper le chocolat en pépites.* Malaxer le beurre de façon à le... [Lire la suite]
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