CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

18 octobre 2009

Mousse au Chocolat aux éclats de Smarties

Aujourd'hui, pas vraiment de recette à vous proposer, mais plutôt une variante sympa pour changer des mousses au chocolat traditionnelles, histoire d'avoir un peu de croquant, et de couleurs ! J'ai tout simplement concassé des smarties que j'ai réparti ensuite dans le fond de mes verrines. Libre à vous de les mélanger à la mousse directement si vous préférez... Pour rappel, voici la recette de la mousse au chocolat, déjà publiée sur ce blog :- Pour 4 personnes -* Faire fondre 200 grammes de chocolat pâtissier au micro ondes,... [Lire la suite]
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18 juillet 2009

Mousse Feuilletée au Chocolat

Après de nombreuses hésitations, j'ai choisi de suivre la recette de mousse au chocolat de Titenoon. Je l'avais faite il y a déjà quelques mois, et je l'avais adorée ! La seule différence est que je n'ai pas mis de crème liquide, juste les oeufs et le chocolat. Pour réaliser cette recette, il vous faut...- 200 grammes de chocolat pâtissier (pour la mousse)- 70 grammes environ de chocolat pâtissier (pour les "feuilles", j'ai choisi un chocolat à 85 % de Cacao, plus fort que celui utilisé pour la mousse, mais pourquoi ne... [Lire la suite]
Posté par Katell56 à 21:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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