CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

15 août 2010

Salade sucrée/salée de boulgour, germes de poireaux et melon

Jeudi midi, j'ouvre le frigo... hmm... j'ai bien envie d'une salade mais que mettre dedans ?Un peu de melon, quelques tomates, de la feta et des germes de poireaux. Drôle de mélange, mais pourquoi pas ?Reste plus qu'à cuire un peu de boulgour ! Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 2 personnes -- 80 grammes de boulgour- 4 tomates- 10 grammes de feta- une poignée de germes de poireaux- 1/2 melon Go !* Faire cuire le boulgour comme indiqué sur la boîte. Réserver.* Couper les tomates en dés. Réserver.* Couper le melon... [Lire la suite]
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17 janvier 2010

Bricks de Mâche à la Feta

C'est ma toute première recette de bricks et je ne suis pas déçue de celle-ci, parfaite en entrée ou bien pour un repas léger, accompagnés d'une salade.Et j'aime tellement les bricks, que j'ai mis un tas de recettes de côté du coup ! A suivre donc... Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 6 bricks -- 3 feuille de brick- 100 grammes de feta- 80 grammes de mâche- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- paprika- sel & poivre Go !* Mixer les feuilles de mâche.* Écraser la feta à la fourchette, et ajouter la mâche, une... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Muffins au Surimi & Feta

J'adore les muffins, j'adore le surimi... et j'avais très envie de tester les muffins salés ! Ces mini muffins, servis légèrement tièdes, sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée (mais là, en version grand format !). Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour environ 35 mini muffins -- 12 bâtonnets de surimi- 3 oeufs- 150 grammes de feta- 1 yaourt (gardez le pot !!)- 3 pots de farine - 1 pot d'huile- 1 sachet de levure- 8 millilitres de jus de citron- Sel Go !* Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6).* Couper les... [Lire la suite]
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