CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

17 août 2010

Salade florale au Quinoa

J'ai trouvé des fleurs comestibles !! Enfin !! Oui, mais que faire avec... une salade... mais avec quels ingrédients ? Eh bien j'ai eu envie "d'innover" ^^ Vous verrez rarement ce genre de légumes sur mon blog ! Les concombres et les betteraves sont loin d'être mes préférés, et puis le quinoa, je ne connaissais pas ! Mais, bien que surprenante, cette salade est bien bonne !   Pour réaliser cette recette il vous faut...- Pour 3 personnes -- 150 grammes de Quinoa- Mesclun- 2/3 d'un concombre- 2 petites betteraves-... [Lire la suite]
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16 août 2009

Verrines de Jambon, Concombre et Fromage

Un apéritif prévu au dernier moment ? Et bien voici des verrines très simples à préparer, déclinables à l'infini !On a tous du jambon, du fromage et un ou deux légumes qui trainent dans le frigo, le but étant toujours d'avoir des légumes, de la viande ou du poisson, et du fromage ! Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 6 verrines -- 1/4 de concombre (environ 80 grammes)- 1 à 2 tranches de jambon blanc- 8 portions de fromage à tartiner (Kiri, Vache qui Rit, Carré Frais...) Go !* Eplucher et vider le concombre. Couper... [Lire la suite]
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