CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

08 août 2010

Tomates Cerise façon Pommes d'Amour

Plein de petites tomates cerises dans le jardin... Un apéro organisé au dernier moment... Et voilà le résultat !       Pour réaliser cette recette, il vous faut...- 200 grammes de tomates cerise- 80 grammes de sucre- Graines de pavot   Go !* Préparer les tomates, soit en les laissant telles quelles, soit en les piquant sur un cure dent comme je l'ai fait. Verser les graines de pavot dans un ramequin.* Faire chauffer le sucre dans une casserole avec un fond d'eau. Lorsque vous obtenez un joli... [Lire la suite]
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05 janvier 2010

Muffins aux Pommes & Caramel

Vous l'aurez compris maintenant... j'adore les muffins ! C'est si rapide à préparer ! Parfait pour un goûter improvisé à la dernière minute... Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 6 muffins -- 1 pomme- 8 caramels- 1 oeuf- 1/2 yaourt nature- 20 grammes de beurre- 100 grammes de farine- 40 grammes de sucre- 1 cuillère à café de levure chimique Go !* Préchauffer le four thermostat 6 (180°).* Peler et épépiner la pomme, puis la couper en dés. Couper également 2 caramels en petits morceaux.* Faire fondre le beurre au... [Lire la suite]
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24 août 2009

Aumônières Pommes & Caramel au Beurre Salé

Et voici comment clôturer un bon repas de crêpes ! Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 2 personnes -- 2 crêpes (Recette)- 1 pomme- 2 belles cuillères à soupe de caramel au beurre salé Go !* Dans une casserole, faites revenir les pommes coupés en dés dans le caramel au beurre salé. Laisser cuire 5 minutes environ.* Pendant ce temps, cuire vos crêpes.* Disposer ensuite, au centre des crêpes, quelques morceaux de pommes caramélisées et refermer l'aumônière avec un ou deux cure-dents. L'astuce...Au lieu... [Lire la suite]
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31 mai 2009

Riz au Lait au Caramel au Beurre Salé

Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 4 à 6 petites verrines -- 75 grammes de beurre demi-sel- 6 cuillerées à soupe de sucre roux en poudre- 220 grammes de lait concentré demi écrémé non sucré- 80 grammes de riz rond- 1/2 litre de lait entier- 1 gousse de vanille- 50 grammes de sucre- Cannelle Go !* Couper le beurre en petits cubes dans une casserole et le faire fondre à feu très doux. Lorqu'il est liquide, ajouter le sucre roux et mélanger énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.* Ajouter le lait concentré... [Lire la suite]
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