CooKatell

4 août 2009

Melon & Granité de Tomates

En entrée ou pourquoi pas à l'apéro, voici des verrines très rafraichissantes, parfaites pour les chaudes journées d'été !Pour ma part, j'ai choisi de proposer ces verrines en entrée... Pour réaliser cette recette, il vous faut... - Pour 4 personnes -...

Posté par Katell56 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Melon, Granité, Tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2009

Petits Pots au Chocolat

De délicieuses crèmes au chocolat, comme celles de la gentille-dame-qui-fait-de-bons-yaourts-dans-la-pub-à-la-télé ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : - Pour 6 ramequins - - 4 jaunes d'oeufs- 1 oeuf- 50 centilitres de lait entier- 50 grammes...

Posté par Katell56 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Jaunes d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2009

Verrine de Melon façon Panna Cotta

J'adore le melon, LE fruit de l'été selon moi ! Cette recette est donc la première d'une longue série de recettes à base de ce fruit ! Attention, cette recette se prépare en 2 étapes, un passage au réfrigérateur de 2 heures étant indispensable. Pour réaliser...

Posté par Katell56 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Panna Cotta, Melon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2009

Cupcakes Cacao

Pour changer de mes délicieux cupcakes à la vanille, j'ai voulu tenter cette nouvelle recette trouvée dans le livre "Mon cours de cuisine - Les basiques chocolat" aux editions Marabout, que j'ai légèrement modifiée.J'ai fait une première fournée de cupcakes,...

Posté par Katell56 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cupcakes, Muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2009

Mousse Feuilletée au Chocolat

Après de nombreuses hésitations, j'ai choisi de suivre la recette de mousse au chocolat de Titenoon. Je l'avais faite il y a déjà quelques mois, et je l'avais adorée ! La seule différence est que je n'ai pas mis de crème liquide, juste les oeufs et le...

Posté par Katell56 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2009

Inscription à la newsletter

Cela fait déjà un petit moment que je souhaite vous en parler, vous avez la possibilité de vous inscrire à la newsletter de CooKatell. Deux possibiltés s'offrent à vous : soit vous choisissez de recevoir un mail à chaque nouvelle recette postée, soit...

Posté par Katell56 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2009

Riz au Lait de Coco

Attention, il s'agit d'une recette salée, et non sucrée !Ce riz au lait de coco accompagne délicieusement les viandes blanches épicées. Pour réaliser cette recette, il vous faut : => pour un volume de riz :- 1,5 volume d'eau- 1 volume de lait de coco-...

Posté par Katell56 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de Coco, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2009

Fobrownies

Euh... Fobrownies ?! Je vous explique !Ben c'est juste qu'à la base c'est une recette de brownies, mais j'aime pas les cerneaux de noix donc c'est seulement des petits gâteaux au chocolat avec un petit aspect de brownies (vous suivez ?) et c'est tout...

Posté par Katell56 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Purée de Courgettes Express

Une purée délicieuse réalisée en 2-3 mouvements ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : - Pour 2 personnes - - 4 à 5 courgettes de taille moyenne- 1 oignon- 10 centilitres de crème liquide (voire moins)- Fromage râpé- Sel & Poivre Go ! * Laver et...

Posté par Katell56 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2009

Panna Cotta à la Mangue

J'ai souvent entendu parler de ces fameuses Panna Cotta, sans vraiment m'y attarder. Puis, sur le blog d'une amie cookeuse, j'ai découvert cette recette de Panna Cotta à la Rose. Du coup pour cette recette, j'avoue que je me suis fortement inspirée de...

Posté par Katell56 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Mangues, Panna Cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote