CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

17 janvier 2010

Bricks de Mâche à la Feta

C'est ma toute première recette de bricks et je ne suis pas déçue de celle-ci, parfaite en entrée ou bien pour un repas léger, accompagnés d'une salade.Et j'aime tellement les bricks, que j'ai mis un tas de recettes de côté du coup ! A suivre donc... Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 6 bricks -- 3 feuille de brick- 100 grammes de feta- 80 grammes de mâche- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- paprika- sel & poivre Go !* Mixer les feuilles de mâche.* Écraser la feta à la fourchette, et ajouter la mâche, une... [Lire la suite]
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04 août 2009

Melon & Granité de Tomates

En entrée ou pourquoi pas à l'apéro, voici des verrines très rafraichissantes, parfaites pour les chaudes journées d'été !Pour ma part, j'ai choisi de proposer ces verrines en entrée... Pour réaliser cette recette, il vous faut...- Pour 4 personnes -- 4 tomates- 1 melon- Epices telles que du piment, du paprika...- Persil ou basilic- Sel & Poivre Go !* Plonger les tomates dans l'eau bouillante de façon à faciliter l'épluchage.* Couper les tomates en morceaux grossiers, sans oublier d'enlever les pépins. Les mixer.* Ajouter... [Lire la suite]
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