CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

08 mars 2010

Financiers

Parfaits à l'heure du thé !

Pour réaliser cette recette, il vous faut...
- Pour 24 financiers -
- 4 blancs d'œufs
- 130 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre glace
- 80 grammes d'amandes en poudre
- 80 grammes de farine
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Amandes effilées

Go !
* Préchauffer le four, thermostat 7.
* Faire fondre le beurre au micro ondes.
* Mélanger la farine, les amandes en poudre, les 2 sucres et une pincée de sel.
* Ajouter les blancs d'œufs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
* Incorporer le beurre fondu.
* Verser cette préparation dans des moules beurrés et farinés (étape inutile si vous utilisez des moules en silicone), puis si vous le souhaitez, parsemez de quelques amandes effilées.
* Enfourner 15 minutes, thermostat 7.

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Et que faire avec les jaunes d'oeufs ?
Un Gâteau Breton par exemple !

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Posté par Katell56 à 09:00 - Petits gâteaux, Chocolats & Friandises - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    hum les financier c'est telement bon

    Posté par axoulle, 08 mars 2010 à 13:55
  • trop bons les financiers!!!

    Posté par yo, 08 mars 2010 à 15:19
  • Très jolis!

    Posté par yaya, 14 mars 2010 à 21:58
  • Toujours un délice !

    Posté par Chris, 14 mars 2010 à 22:03
  • jamais tenté d'en préparer ... à tester donc !

    Posté par andara, 21 mars 2010 à 11:39
  • je vais éssayé cette recette

    Posté par timcuisine, 27 mars 2010 à 15:06
  • Très chouette!!!

    Posté par severine, 26 avril 2010 à 16:54

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