CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

16 février 2010

Mini Feuilletés Fromage/Pavot

Autant les faire soi-même plutôt que de les acheter !!

Pour réaliser cette recette, il vous faut :
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- Graines de pavot
- Fromage râpé
- 1 jaune d'oeuf

Go !
* Préchauffer le four, thermostat 7.
* Étaler la pâte feuilletée et y découper des lamelles de 2 cm environ. Les badigeonner de jaune d'oeuf. Et là, faut faire vite ! En effet, à température ambiante, la pâte feuilletée va se ramollir et ce sera plus difficile à manipuler.
* Saupoudrer de graines de pavot et de fromage râpé, selon votre convenance, et couper ces lamelles en rectangles.
* Faire cuire sur du papier sulfurisé une quinzaine de minutes, surveiller attentivement la cuisson, les feuilletés vont vite "prendre des couleurs" !

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Posté par Katell56 à 08:00 - Apéritif - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

  • j'adore faire moi même des petites choses simples pour l'apéro. c'est toujours meilleur !

    Posté par pauline, 18 février 2010 à 22:56

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