CooKatell

Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

02 août 2009

Petits Pots au Chocolat

De délicieuses crèmes au chocolat, comme celles de la gentille-dame-qui-fait-de-bons-yaourts-dans-la-pub-à-la-télé !

Pour réaliser cette recette, il vous faut :
- Pour 6 ramequins -
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf
- 50 centilitres de lait entier
- 50 grammes de sucre en poudre
- 150 grammes de chocolat pâtissier

Go !
* Préchauffer le four, thermostat 5.
* Faire fondre le chocolat dans une casserole et y verser le lait. Faites chauffer quelques minutes à feu doux.
* Mélangez les jaunes d'oeufs et l'oeuf dans un saladier. Ajouter le sucre et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
* Verser le lait chocolaté et remuer.
* Remplir les verrines et les disposer dans un plat allant au four. Verser de l'eau dans ce plat jusqu'à mi-hauteur et faire cuire au bain marie pendant 30 minutes.
* Laisser les crèmes refroidir et les placer au réfrigérateur 2 heures minimum.

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Posté par Katell56 à 11:31 - Verrines Sucrées - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

  • miam, du chocoooo! j'adore tes verrines, elles sont mimi!

    Posté par Oreo, 02 août 2009 à 15:16
  • Les crèmes au chocolat c'est toujours du bonheur^^

    Posté par titenoon, 02 août 2009 à 18:46
  • Elles font certainement concurrence à la dame de la pub.

    Posté par laurie, 03 août 2009 à 10:35
  • elles sont parfaite, comme je les aiment... Bravo a toi

    Posté par maelle, 03 août 2009 à 23:03

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