Quiche Lorraine

Pour réaliser cette recette, il vous faut...
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeuf
- 250 ml de lait
- 25 cl de crème liquide
- 200 grammes de lardons ou dés d'épaule
- 100 grammes de fromage râpé
- sel & poivre

Go !
* Préchauffer le four thermostat 7.
* Faire revenir les lardons quelques minutes.
* Mélanger les 2 oeufs entiers, les 2 jaunes d'oeuf, la crème liquide et le lait.
* Saler, poivrer.
* Disposer les lardons, le fromage, et verser l'appareil.
* Enfourner 35 à 40 minutes, thermostat 7.