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Un p'tit florilège de mes recettes préférées, très simples et rapides à réaliser !

19 février 2009

Quiche Lorraine

Pour réaliser cette recette, il vous faut...
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeuf
- 250 ml de lait
- 25 cl de crème liquide
- 200 grammes de lardons ou dés d'épaule
- 100 grammes de fromage râpé
- sel & poivre

Go !
* Préchauffer le four thermostat 7.
* Faire revenir les lardons quelques minutes.
* Mélanger les 2 oeufs entiers, les 2 jaunes d'oeuf, la crème liquide et le lait.
* Saler, poivrer.
* Disposer les lardons, le fromage, et verser l'appareil.
* Enfourner 35 à 40 minutes, thermostat 7.

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Posté par Katell56 à 21:17 - Quiches & Tartes salées - Commentaires [0] - Permalien [#]
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